שוקולד זמפירו חלב מטומפר, בעל צבע חום-חלבי עשיר, טעם שוקולדי מאוזן ומרקם חלק ואחיד. מוכן לעבודה ללא צורך בטמפרור נוסף, עם יציבות גבוהה, התקשות מהירה וברק מושלם לאחר קירור. אידיאלי לציפוי, יציקות, פרלינים, טבלאות, קישוטים ודקורציות שוקולד, וכן לקינוחי ויטרינה ועבודות שוקולד מקצועיות – תוצאה אחידה ומרשימה בכל שימוש.