סוכר אינוורטי 50 גרם

סוכר אינוורטי

תיאור המוצר:
סוכר אינוורטי הוא סירופ סוכר ייחודי שמכיל שילוב של גלוקוז ופרוקטוז, המעניק למוצר מתיקות חזקה יותר מסוכר רגיל. הסוכר האינוורטי נמס בקלות ומציע יציבות גבוהה במתכונים, מה שהופך אותו לבחירה מעולה לשימושים במגוון מתכוני מאפים, קינוחים ורטבים.

יתרונות השימוש בסוכר אינוורטי:

1. מגביר מתיקות: מתוק ב-30% יותר מסוכר רגיל, כך שניתן להפחית את כמות השימוש במתכונים.
2. שומר על לחות: מונע ייבוש במאפים ושומר על טריות לאורך זמן.
3. משפר מרקם: יוצר מרקם רך ואחיד במתכוני עוגות, גלידות ומוסים.
4. מסיסות גבוהה: נמס בקלות בכל סוגי הנוזלים – חמים או קרים.
5. מעכב גבישים: מצוין להכנת ממתקים, סירופים ומרציפן, בזכות היכולת למנוע התגבשות של סוכר.
6. 
   

הוראות שימוש:

• במאפים: הוסיפו כמות קטנה למתכוני עוגות, עוגיות או לחמים לשיפור המרקם ושימור הלחות.
• בממתקים: השתמשו בסוכר אינוורטי להכנת קרמלים, מרציפן וממתקים אחרים למניעת היווצרות גבישים.
• בגלידות: הוסיפו לגלידות ומוסים ליצירת מרקם קרמי חלק.
• יחסים: בדרך כלל מחליפים 25%-50% מכמות הסוכר הרגיל במתכון בסוכר אינוורטי.
• 
  

הוראות אחסון:

• יש לאחסן את המוצר במקום קריר ויבש.
• לאחר הפתיחה, יש לסגור היטב את האריזה או הכלי ולשמור במקום מוצל.
• סוכר אינוורטי יכול להחזיק מעמד זמן רב אם מאוחסן כראוי.