צבעי מאכל לציור על עוגות וקינוחים – המדריך המלא ל־Colour Mill Pa

עיצוב עוגות וקינוחים כבר מזמן אינו מסתכם בזילוף קרם או בפיזור סוכריות. באמצעות צבעי מאכל אכילים לציור ניתן להוסיף לעוגה איורים, כיתובים, קווי מתאר, פרחים, הברשות צבע, אפקטים של צבעי מים וגימורים מטאליים מרשימים – ממש כפי שמציירים על קנבס, רק שהפעם הקנבס הוא אכיל.

סדרת Colour Mill Paint Blend פותחה במיוחד לציור חיצוני על עוגות, עוגיות וקישוטים אכילים. אלו אינם צבעים שמיועדים בעיקר לערבוב בתוך קרם או שוקולד, אלא צבעי מאכל נוזליים ומוכנים לשימוש, שאותם מורחים ישירות באמצעות מכחול המתאים למגע עם מזון.

הצבעים נועדו להימרח בצורה חלקה, להעניק כיסוי עשיר ולהתייבש במהירות יחסית. לאחר ייבוש מלא הם עמידים יותר בפני מריחה והעברת צבע, ולכן יכולים להתאים גם לקינוחים שצריכים להיכנס לקופסה או לאריזה. Colour Mill מציינת כי ניתן להשתמש בהם על בצק סוכר, קרם חמאה שהתייצב, גנאש, עוגיות סוכר, מרשמלו, פירות, מקרונים, גאמפייסט ומגוון קישוטים אכילים.

במדריך זה נכיר לעומק את שני המארזים המרכזיים של הסדרה: מארז 12 צבעי Colour Mill Paint Blend Kickstarter Pack ואת מארז הצבעים המטאליים Colour Mill Paint Blend Metallics Pack, נבין מה ההבדל ביניהם ונלמד כיצד להפיק מהם את התוצאה המקצועית ביותר.

תוכן עניינים

• מהם צבעי Colour Mill Paint Blend?
• ההבדל בין Paint Blend לבין Oil Blend ו־Aqua Blend
• מה כולל מארז Kickstarter Pack?
• מה כולל מארז Metallics Pack?
• על אילו משטחים אכילים ניתן לצייר?
• הוראות שימוש שלב אחר שלב
• צביעה על בצק סוכר
• צביעה על קרם חמאה וגנאש
• צביעה על עוגיות ורויאל אייסינג
• צביעה על מקרונים, מרשמלו ופירות
• טכניקות ציור ואפקטים מיוחדים
• עבודה נכונה עם צבעים מטאליים
• ערבוב צבעים ויצירת גוונים חדשים
• בחירת מכחולים וכלי עבודה
• טעויות נפוצות וכיצד להימנע מהן
• ניקוי, אחסון ושמירה על הצבעים
• רכיבים ומידע חשוב על המוצר
• שאלות נפוצות

מהם צבעי Colour Mill Paint Blend?

Colour Mill Paint Blend הם צבעי מאכל אכילים המגיעים במרקם נוזלי ומוכנים לציור ישירות מהבקבוק. אין צורך לערבב אותם מראש עם אבקת צבע, אלכוהול או חומר מקשר כדי להתחיל לעבוד. יוצקים כמה טיפות על פלטה נקייה או על משטח שאינו סופג, טובלים מכחול בטוח למגע עם מזון ומתחילים לצייר.

לפי היצרן, הצבעים מעניקים גימור אטום ובולט, מתייבשים במהירות ונועדו להישאר יציבים יותר לאחר הייבוש בלי להימרח או להשאיר סימני צבע בקלות. ניתן גם לערבב בין צבעים שונים מאותה סדרה כדי ליצור גוונים בהתאמה אישית.

היתרון הגדול של צבע מוכן לציור הוא השליטה. במקום לצבוע את כל הקרם או את כל בצק הסוכר, ניתן להוסיף צבע רק במקומות הרצויים: לצייר פרח, להדגיש מסגרת, להוסיף עיניים לדמות, לכתוב שם, לצבוע אותיות, ליצור טקסטורה של שיש או להעניק נגיעות זהב וכסף.

Paint Blend אינו Oil Blend – חשוב להכיר את ההבדל

אחד הדברים החשובים ביותר הוא לא לבלבל בין סדרת Paint Blend לבין סדרת Oil Blend של Colour Mill. למרות ששתי הסדרות הן צבעי מאכל של אותו מותג, הן מיועדות לעבודות שונות לחלוטין.

Paint Blend מיועד בעיקר לפני השטח של הקינוח. לא משתמשים בו כמו צבע ג'ל רגיל לצביעת קערה שלמה של קרם, ולא מוסיפים אותו לשוקולד מומס במקום צבע על בסיס שמן. כאשר רוצים לצבוע את הקרם או השוקולד מבפנים, יש לבחור בסדרת הצבעים המתאימה לסוג התערובת.

לעומת זאת, כאשר הקרם, הגנאש, בצק הסוכר או העוגייה כבר מוכנים ורוצים לצייר עליהם – Paint Blend הוא המוצר המתאים. היצרן מגדיר אותו כצבע אכיל מוכן לשימוש עבור ציור וקישוט על פני קינוחים.

מארז Colour Mill Paint Blend Kickstarter Pack

Colour Mill Paint Blend Kickstarter Pack הוא מארז רחב הכולל 12 צבעי מאט שימושיים. הוא מתאים למי שרוצה להתחיל לצייר על עוגות וקינוחים עם פלטת צבעים מגוונת, בלי לרכוש כל גוון בנפרד.

המארז כולל את הגוונים הבאים:

• Purple – סגול
• Baby Pink – ורוד בייבי
• Candy – ורוד ממתק בולט
• Red – אדום
• Orange – כתום
• Yellow – צהוב
• Cobalt – כחול קובלט עמוק
• Sky Blue – כחול שמיים
• Lime – ירוק ליים
• Green – ירוק
• Chocolate – חום שוקולד
• Black – שחור

רשימת הצבעים מבוססת על מפרט המארז הרשמי של Colour Mill.

למי מתאים מארז Kickstarter?

המארז מתאים במיוחד למעצבי עוגות, אופים ביתיים, קונדיטורים, מפעילי סדנאות אפייה וכל מי שרוצה ליצור עוגות יום הולדת ועוגות נושא. הוא כולל צבעי יסוד לצד גוונים שימושיים נוספים, ולכן ניתן ליצור בעזרתו קשת רחבה של עיצובים.

אפשר להשתמש בו לציור דמויות, קשתות, פרחים, עלים, חיות, רכבים, סמלים, כיתובים, איורים לילדים, קווי מתאר שחורים, הצללות, פירות, עיצובים בסגנון קומיקס ועוד.

יתרונות המארז

• כולל 12 צבעי מאט מוכנים לשימוש.
• מתאים למגוון גדול של נושאים וסגנונות.
• כולל צבעים בהירים, כהים וצבעי יסוד.
• מאפשר לערבב בין הגוונים וליצור צבעים נוספים.
• מתאים גם למתחילים וגם למעצבים מנוסים.
• חוסך את הצורך לבחור ולרכוש כל צבע בנפרד.

מארז Colour Mill Paint Blend Metallics Pack

Colour Mill Paint Blend Metallics Pack כולל שישה צבעים מטאליים שנועדו להוסיף ברק, עומק ומראה יוקרתי לעוגות ולקינוחים.

המארז כולל את הגוונים הבאים:

• Bronze – ברונזה
• Glamour – זהב עשיר ועמוק
• Butter – זהב חם ובהיר בגוון צהבהב
• Sterling – כסף
• Rose Gold – רוז גולד
• Porcelain – לבן פנינתי ומנצנץ

Colour Mill מתארת את Butter כזהב חם ובהיר, את Sterling כגוון כסף, את Rose Gold כאיזון בין מראה רך לנוכחות בולטת ואת Porcelain כלבן מטאלי מנצנץ.

לאילו עיצובים מתאימים הצבעים המטאליים?

• עוגות חתונה ואירוסין.
• עוגות יום הולדת בעיצוב יוקרתי.
• עוגות חינה ואירועים מסורתיים.
• כתרים, תכשיטים ואלמנטים מלכותיים.
• מסגרות, אותיות ומספרים.
• פרחים ועלים מטאליים.
• קישוטי בצק סוכר וגאמפייסט.
• אפקטים של זהב עתיק, כסף, ברונזה ורוז גולד.
• עוגות בסגנון שיש, גיאודה או בטון.
• הדגשת טקסטורות שהוטבעו בבצק סוכר.

השוואה בין שני המארזים

מי שמעוניין בערכת עבודה רחבה יכול לשלב בין שני המארזים: להשתמש בצבעי המאט לבניית האיור והצבעוניות העיקרית, ולאחר מכן להוסיף נקודות אור, מסגרות, אותיות ופרטים קטנים באמצעות הצבעים המטאליים.

על אילו משטחים ניתן לצייר?

היצרן מציין כי Paint Blend מתאים לציור ולקישוט על בצק סוכר, קרם חמאה שהתייצב, גנאש, עוגיות סוכר, מרשמלו, פירות, מקרונים, גאמפייסט, ממתקים ומוצרי קונדיטוריה נוספים. צבעי המאט מתאימים גם לציור על רויאל אייסינג.

איכות התוצאה תלויה לא רק בצבע אלא גם במשטח. באופן כללי, משטח יציב, יבש וחלק מאפשר למכחול לנוע בצורה מדויקת יותר ומפחית את הסיכון לחריצים, כתמים או ערבוב עם הציפוי שמתחת.

בצק סוכר

בצק סוכר הוא אחד המשטחים הנוחים ביותר לציור. מומלץ לתת לבצק הסוכר להתייבש מעט לפני שמתחילים, במיוחד כאשר מדובר בקישוטים נפרדים, אותיות או דמויות. בצק רך ודביק עלול להיפגע מלחץ המכחול.

קרם חמאה

יש לצייר רק לאחר שקרם החמאה התייצב ונוצרה עליו שכבה חיצונית יציבה. קרם רך מדי עלול להימרח ולהתערבב עם הצבע. ניתן לקרר את העוגה לפני הצביעה, אך כדאי לוודא שלא הצטברה עליה לחות או התעבות.

גנאש

גנאש שהתייצב היטב יוצר משטח נוח יחסית לציור. חשוב שהגנאש לא יהיה נוזלי, דביק או חם. על גנאש כהה, גוונים בהירים ומטאליים עשויים לבלוט יותר, אך לעיתים יהיה צורך בשכבה נוספת לקבלת כיסוי מלא.

עוגיות סוכר

ניתן לצייר על עוגייה המצופה בבצק סוכר או ברויאל אייסינג יבש לחלוטין. לפני ציור על רויאל אייסינג יש להמתין עד שהציפוי התקשה גם במרכזו, ולא רק בשכבה החיצונית.

מקרונים

הקליפה החלקה של המקרון מאפשרת להוסיף קווים, נקודות, פרחים, פנים, כיתובים והברשות עדינות. יש לעבוד עם מעט צבע על המכחול כדי לא להרטיב את הקליפה יותר מדי.

מרשמלו

אפשר לצייר פרצופים, קישוטים קטנים או דוגמאות על מרשמלו. כדאי לבחור אזור יבש יחסית ולהימנע משכבה חיצונית שמכוסה בכמות גדולה של אבקת סוכר או קורנפלור, משום שהאבקה עלולה להפריע להצמדת הצבע.

פירות

ניתן להוסיף לפירות נקודות צבע, פרטים קטנים או עיטורים. לפני הצביעה יש לשטוף, לייבש היטב ולוודא שפני הפרי אינם רטובים. פירות שמפרישים הרבה לחות עשויים להיות מאתגרים יותר לצביעה.

איך משתמשים בצבעי Colour Mill Paint Blend?

שלב 1: הכנת משטח העבודה

עבדו על משטח נקי ומוגן. הכינו פלטת צבעים, צלוחית קטנה או משטח חלק שאינו סופג. מומלץ שלא לטבול את המכחול ישירות בתוך הבקבוק, כדי לשמור על ניקיון הצבע ולמנוע הכנסת פירורים, קרם או לחות.

שלב 2: הכנת הקינוח

ודאו שהמשטח שעליו מציירים יציב, יבש ובטמפרטורה מתאימה. אין לצייר על קרם רך, גנאש חם, רויאל אייסינג לח או בצק סוכר מכוסה בהתעבות.

שלב 3: ערבוב הצבע בבקבוק

לפני השימוש מומלץ לסגור את הבקבוק ולערבב אותו היטב, במיוחד בצבעים מטאליים שבהם חלקיקי הברק עלולים לשקוע בזמן האחסון. ערבוב טוב מסייע לקבל גוון וגימור אחידים יותר.

שלב 4: יציקת כמות קטנה

יוצקים כמה טיפות בלבד על הפלטה. אין צורך למלא כלי שלם. כמות קטנה מספיקה בדרך כלל לפרטים רבים ומונעת בזבוז והתייבשות של צבע שלא נעשה בו שימוש.

שלב 5: בחירת המכחול

יש להשתמש במכחול נקי המיועד למזון. בחרו את העובי והצורה בהתאם לעבודה: מכחול דק לקווים, מכחול שטוח למילוי שטחים ומכחול רך ורחב להברשות ולאפקטים של צבעי מים.

שלב 6: הסרת עודפי צבע

טובלים את קצה המכחול בצבע ומסירים עודפים בעדינות על שפת הפלטה. מכחול עמוס מדי עלול ליצור טיפות, נזילות וקווים עבים מהמתוכנן.

שלב 7: ציור בשכבות

עדיף להתחיל בשכבה דקה ולהוסיף שכבה נוספת לאחר הייבוש. שכבה עבה מדי עלולה להתייבש בצורה לא אחידה, ליצור סימני מכחול ולהישאר רגישה למגע זמן רב יותר.

שלב 8: המתנה לייבוש

הניחו לצבע להתייבש לפני שנוגעים בקינוח, מוסיפים שכבה נוספת או מכניסים אותו לאריזה. זמן הייבוש משתנה לפי כמות הצבע, עובי השכבה, סוג המשטח, הטמפרטורה והלחות בחדר.

Colour Mill מציינת כי Paint Blend מוכן לשימוש ישירות מהבקבוק. יש לצקת כמה טיפות על פלטה או משטח שאינו סופג ולצייר באמצעות מכחול בטוח למגע עם מזון.

איך יוצרים אפקט של צבעי מים?

ליצירת אפקט שקוף, רך ומדורג ניתן לדלל את Paint Blend. לפי Colour Mill, ניתן להוסיף כמה טיפות של Bakers Booze כדי להגיע למרקם דליל יותר ולאפקט של צבעי מים.

את הדילול מומלץ לבצע על הפלטה ולא בתוך הבקבוק. מתחילים בכמות קטנה מאוד של חומר מדלל, מערבבים ובודקים את התוצאה על חתיכת בצק סוכר נפרדת או באזור נסתר.

ככל שהצבע דליל יותר, הוא יעניק מראה שקוף ועדין יותר. עם זאת, דילול מוגזם עלול לגרום לנזילה, לפגוע בכיסוי ולהוסיף יותר מדי לחות למשטחים רגישים כמו מקרונים ורויאל אייסינג.

טכניקות ציור שניתן ליצור

קווי מתאר

ליצירת קווים דקים השתמשו במכחול בעל קצה מחודד. עבדו עם כמות קטנה של צבע וסובבו את העוגה במקום למתוח את היד בזווית שאינה נוחה.

צביעת שטחים מלאים

למילוי אות, צורה או קישוט השתמשו במכחול שטוח. מרחו שכבה דקה בכיוון אחד, המתינו לייבוש והוסיפו שכבה נוספת בכיוון ההפוך במידת הצורך.

הצללות

מתחילים בצבע הבסיס ומוסיפים בהדרגה גוון כהה יותר באזורים שבהם רוצים ליצור עומק. כדאי לטשטש את המעבר כאשר שתי השכבות עדיין נוחות לעבודה, אך להימנע משפשוף חוזר של אותו אזור.

נקודות והתזות

אפשר ליצור נקודות באמצעות קצה המכחול או אפקט התזה עדין באמצעות העברת האצבע על שערות המכחול. מומלץ להגן על סביבת העבודה ועל אזורים בעוגה שאינם אמורים לקבל צבע.

אפקט שיש

מציירים קווים לא אחידים בגוון אפור, שחור, חום או מטאלי ומטשטשים אותם קלות. בעיצוב שיש מומלץ לעבוד עם כמה עוביים של קווים ולשמור על מראה אקראי ולא סימטרי מדי.

הברשה יבשה

טובלים את המכחול בכמות קטנה מאוד של צבע, מסירים כמעט את כל החומר על נייר מתאים ואז מברישים בעדינות את האזור המוגבה. השיטה מתאימה במיוחד להדגשת טקסטורות, תבליטים, פרחים, כתרים ומסגרות.

כתב וקליגרפיה

לכתיבה מומלץ להשתמש במכחול דק וגמיש ולתרגל מראש על חתיכת בצק סוכר. אפשר גם לשרטט קו חלש באמצעות כלי סימון מתאים ורק לאחר מכן לעבור עליו בצבע.

טיפים לעבודה עם צבעים מטאליים

צבעים מטאליים מחזירים אור ולכן התוצאה שלהם משתנה בהתאם לצבע הרקע, התאורה וזווית הצפייה. על רקע כהה הם עשויים להיראות דרמטיים ובולטים יותר, בעוד שעל רקע לבן או בהיר מתקבל בדרך כלל מראה עדין ונקי.

• ערבבו היטב לפני השימוש: חלקיקי הברק עשויים לשקוע בתחתית הבקבוק.
• עבדו בשכבות דקות: כך מתקבל גימור חלק ואחיד יותר.
• בדקו את הצבע על דוגמה: גוון מטאלי יכול להיראות שונה על לבן, שחור, ורוד או חום.
• השתמשו בתאורה נכונה: בדקו את העוגה גם בתאורה טבעית וגם בתאורת האירוע.
• אל תעברו שוב ושוב על צבע רטוב: פעולה כזאת עלולה להשאיר סימני מכחול ולהרים את השכבה הקודמת.
• שלבו מאט ומטאלי: שימוש בצבע מטאלי רק בפרטים נבחרים מעניק מראה יוקרתי מבלי להעמיס.

כיצד לבחור גוון מטאלי?

ערבוב צבעים ויצירת גוונים חדשים

צבעי Paint Blend ניתנים לערבוב זה עם זה, כך שאפשר להרחיב משמעותית את פלטת הצבעים. Colour Mill מציינת שניתן לערבב את גווני הסדרה לקבלת צבעים מותאמים אישית.

מומלץ לערבב כמות קטנה על פלטה נפרדת ולרשום את היחס בין הצבעים. כך ניתן לשחזר את אותו גוון בהמשך, במיוחד כאשר מכינים מספר עוגיות או קישוטים שצריכים להיראות זהים.

היחסים המדויקים משתנים לפי צבע הרקע, כמות הצבע ועוצמת הגוון הרצויה. לכן יש להתייחס לשילובים כנקודת התחלה ולא כמתכון קבוע.

איזה מכחול מתאים לציור על עוגות?

היצרן מנחה להשתמש במכחול בטוח למגע עם מזון. אין להשתמש במכחול ששימש בעבר לצבעי יצירה, צבעי שמן, אקריליק, דבק או חומרים שאינם מיועדים למזון.

עבודה עם סטנסילים

ניתן להשתמש בצבעים ליצירת דוגמאות באמצעות שבלונה, אך חשוב לעבוד עם כמות קטנה מאוד. יש להצמיד את השבלונה היטב למשטח ולמרוח את הצבע בטפיחות עדינות במקום בתנועות ארוכות שעלולות לדחוף צבע מתחת לשוליים.

Colour Mill מציעה גם Bakers Binder, שנועד לסייע לחומרים ולצבעים להיצמד למשטחים מתוקים ולצמצם מריחות והעברת צבע. בהוראות היצרן לשבלונות מומלץ למרוח שכבה קלה, לטפוח את הצבע ולהסיר את השבלונה באיטיות.

טעויות נפוצות בעבודה עם צבע אכיל לציור

מציירים על משטח לח

לחות היא אחת הסיבות המרכזיות לכך שהצבע אינו נתפס היטב. היא עלולה להיווצר מקרם רך, גנאש שלא התייצב, רויאל אייסינג שלא התייבש או עוגה קרה שהוצאה לחדר חם.

משתמשים ביותר מדי צבע

שכבה עבה אינה תמיד מעניקה כיסוי טוב יותר. לעיתים היא יוצרת נזילות, סימני מכחול וזמן ייבוש ממושך. עדיף לבנות את הצבע באמצעות כמה שכבות דקות.

עוברים שוב על אזור שעדיין רטוב

מעבר חוזר על צבע רטוב עלול לגרור את הפיגמנט, לחשוף את המשטח שמתחת וליצור כתמים. כאשר רוצים לחזק את הכיסוי, מומלץ להמתין לייבוש השכבה הראשונה.

לא מערבבים צבע מטאלי לפני השימוש

כאשר החלקיקים המטאליים אינם מפוזרים היטב, תחילת הצביעה יכולה להיות שקופה והמשך הצביעה מבריק וכבד יותר. ערבוב יסודי לפני ובמהלך העבודה מסייע לשמור על אחידות.

משתמשים במכחול שאינו מתאים למזון

גם מכחול שנראה נקי עלול להכיל שאריות מחומרים קודמים. יש לשמור סט נפרד של מכחולים המשמש רק לעבודה עם מזון.

מכניסים את הקינוח לאריזה מוקדם מדי

גם אם השכבה החיצונית נראית יבשה, צבע עבה עלול להיות עדיין רגיש ללחץ. יש לוודא שהצבע יבש לפני שמכסה הקופסה, נייר אפייה או קישוט אחר נוגעים בו.

מדללים יותר מדי

דילול מוגזם מפחית את הכיסוי ועלול להוסיף לחות למקרונים, רויאל אייסינג ומשטחים אחרים. מומלץ להוסיף את חומר הדילול בטיפות ולבדוק את התוצאה בהדרגה.

לא מבצעים בדיקה מוקדמת

צבע הרקע משפיע על התוצאה הסופית. לפני עבודה על עוגה לאירוע, כדאי לבדוק את הצבע על חתיכת בצק סוכר, עוגייה נוספת או קישוט שאינו חלק מהעיצוב הסופי.

כיצד מנקים את כלי העבודה?

יש לנקות את המכחולים מיד לאחר סיום העבודה, לפני שהצבע מתייבש בין השערות. מומלץ להתחיל בניגוב עודפי הצבע, לשטוף בהתאם לסוג המכחול ולהנחיות היצרן שלו, ואז להניח לייבוש מלא כשהשערות מסודרות בצורתן המקורית.

• אל תשאירו מכחולים עומדים בתוך נוזל למשך זמן ממושך.
• אל תאחסנו מכחול כשהוא עדיין לח.
• שמרו את מכחולי המזון בנפרד מכלי יצירה רגילים.
• נקו גם את פלטת הצבעים ואת משטח העבודה.
• סגרו את בקבוקי הצבע מיד לאחר השימוש.

אחסון ושמירה על הצבעים

יש לשמור את הבקבוקים סגורים היטב ובהתאם להוראות המופיעות על גבי האריזה. באופן כללי, מומלץ להרחיק צבעי מאכל מחום ישיר, שמש, לחות ושינויים קיצוניים בטמפרטורה.

• נקו שאריות צבע מסביב לפייה לפני הסגירה.
• אל תחזירו לפנים הבקבוק צבע שכבר הוצא לפלטה.
• אין להכניס מכחול מלוכלך או רטוב לבקבוק.
• שמרו את הבקבוקים במקום מוצל ונקי.
• בדקו את תאריך התפוגה ואת מצב המוצר לפני השימוש.
• פעלו תמיד לפי הוראות האחסון שעל האריזה המקורית.

רכיבים ומידע חשוב

לפי דפי המוצר הרשמיים, פורמולת צבעי המאט במארז Kickstarter כוללת בין היתר פרופילן גליקול, צבעים, אתנול, חומר זיגוג ואמולסיפיירים. בחלק מהצבעים מופיעה אזהרת AZO של היצרן, שלפיה צבעים מסוימים עשויים להשפיע לרעה על פעילות וקשב אצל ילדים.

פורמולת המארז המטאלי כוללת בין היתר פרופילן גליקול, מיקה, צבעים, אתנול, חומר זיגוג ואמולסיפיירים.

הרכיבים יכולים להשתנות בין גוונים, מדינות, סדרות ייצור ועדכוני פורמולה. לכן לפני שימוש יש לבדוק את רשימת הרכיבים, האזהרות, סימון הכשרות, האלרגנים ותאריך התפוגה המופיעים על הבקבוק או על האריזה בפועל.

למי מתאימים המארזים?

• אופים ומעצבי עוגות בתחילת דרכם.
• קונדיטורים ומעצבי עוגות מקצועיים.
• מי שמכין עוגות יום הולדת ועוגות נושא.
• מי שמצייר על עוגיות מעוצבות.
• מי שמכין קישוטים מבצק סוכר או גאמפייסט.
• מי שמחפש צבע אכיל מוכן לשימוש ללא הכנה מורכבת.
• מי שרוצה להוסיף גימור מטאלי לעוגות אירועים.
• סדנאות אפייה וקישוט עוגות.

איזה מארז כדאי לבחור?

למי שאין עדיין צבעים לציור ורוצה ערכה שימושית למגוון רחב של עיצובים, מארז Kickstarter Pack הכולל 12 צבעי מאט הוא בדרך כלל נקודת פתיחה טובה. הוא מספק צבעים בהירים וכהים ומאפשר ליצור גוונים נוספים באמצעות ערבוב.

למי שכבר עובד עם צבעים רגילים ורוצה להוסיף לעיצובים ברק, זהב, כסף, ברונזה ורוז גולד, מארז Metallics Pack הוא תוספת מצוינת לערכת הקישוט.

לקבלת מבחר נוסף של גוונים ומוצרים ניתן לעבור אל עמוד מוצרי Colour Mill באתר לה קוזין או לצפות בקטגוריית צבעי המאכל.

שאלות נפוצות על Colour Mill Paint Blend

האם הצבעים מוכנים לשימוש?

כן. Paint Blend מוכן לשימוש ישירות מהבקבוק. יוצקים כמה טיפות על פלטה נקייה וצובעים באמצעות מכחול המתאים למגע עם מזון.

האם צריך לערבב את הצבע עם אלכוהול?

לא לצביעה רגילה. הצבע כבר מוכן לשימוש. ניתן להוסיף Bakers Booze רק כאשר רוצים לדלל את הצבע וליצור אפקט שקוף או מראה של צבעי מים.

האם Paint Blend מתאים לצביעת שוקולד מומס?

הסדרה מיועדת בעיקר לציור חיצוני על פני המוצר. לצביעה פנימית של שוקולד מומס עדיף להשתמש בצבע המתאים לתערובות שומניות, כגון סדרת Oil Blend, בהתאם להוראות המוצר.

האם ניתן לצייר על שוקולד שכבר התקשה?

ניתן לצייר על קישוטי שוקולד ומוצרי קונדיטוריה, בתנאי שהמשטח נקי, יבש ויציב. מומלץ לבצע בדיקה קטנה משום שגימור השוקולד והטמפרטורה יכולים להשפיע על הצמדת הצבע.

האם אפשר לצבוע קרם חמאה?

Paint Blend מיועד לציור על החלק החיצוני של קרם חמאה שהתייצב. לצביעת כל הקרם מבפנים משתמשים בצבע המתאים לערבוב בתוך קרם, ולא בצבע ציור חיצוני.

האם אפשר לצייר על קצפת?

קצפת היא משטח רך ולח יחסית ולכן בדרך כלל אינה המשטח הנוח ביותר לציור מדויק. אם הקצפת יציבה מאוד ניתן לבדוק באזור קטן, אך לקרם חמאה שהתייצב, גנאש או בצק סוכר יש לרוב משטח מתאים יותר.

האם אפשר לצייר על רויאל אייסינג?

לפי Colour Mill, צבעי המאט של Paint Blend מתאימים גם לציור על רויאל אייסינג. חשוב שהרויאל אייסינג יהיה יבש לחלוטין לפני תחילת העבודה.

האם הצבע מתאים למקרונים?

כן. היצרן מציין כי ניתן להשתמש ב־Paint Blend לציור ולקישוט על מקרונים. יש לעבוד בשכבה דקה ולהימנע מעודף נוזל על הקליפה.

האם אפשר לערבב בין הצבעים?

כן. ניתן לערבב בין גווני Paint Blend על גבי פלטה וליצור צבעים חדשים. מומלץ לרשום את היחסים כדי שניתן יהיה לשחזר את הגוון.

כיצד יוצרים גוון בהיר יותר?

אפשר לדלל את הצבע לקבלת אפקט שקוף יותר או לערבב אותו עם גוון מתאים ובהיר יותר. חשוב לבצע ניסיון קטן לפני הצביעה על הקינוח עצמו.

האם אפשר לצבוע שכבה נוספת?

כן. מומלץ להמתין עד שהשכבה הראשונה יבשה למגע ורק לאחר מכן להוסיף שכבה דקה נוספת.

מדוע נשארים סימני מכחול?

סימנים יכולים להיגרם משכבה עבה, מכחול קשה מדי, מעבר חוזר על צבע שמתחיל להתייבש או משטח שאינו חלק. נסו לעבוד עם שכבות דקות ומכחול איכותי ורך יותר.

מדוע הצבע אינו מתייבש?

הסיבות האפשריות כוללות שכבה עבה מדי, משטח לח, טמפרטורה נמוכה או לחות גבוהה. העבירו את הקינוח למקום יבש ומאוורר והימנעו ממגע עד לייבוש מלא.

האם ניתן להכניס עוגה צבועה למקרר?

יש לפעול לפי צורכי הקינוח, אך חשוב להביא בחשבון שמעבר ממקרר לחדר חם עלול ליצור התעבות. טיפות מים עלולות לפגוע בציור, ולכן מומלץ לשמור את העוגה בקופסה מתאימה ולהימנע ממגע בצבע בזמן שהעוגה מתאזנת לטמפרטורת החדר.

האם הצבע המטאלי נראה זהה על כל רקע?

לא. אותו צבע יכול להיראות עדין על רקע לבן ועמוק או דרמטי יותר על רקע שחור, חום או כחול כהה. מומלץ לבצע בדיקה על צבע הרקע שבו תשתמשו.

האם צריך להשתמש במכחול מיוחד?

יש להשתמש במכחול נקי ובטוח למגע עם מזון. רצוי לשמור סט מכחולים נפרד המיועד רק לקישוט עוגות וקינוחים.

האם הצבע מתאים לילדים?

יש לבדוק את רשימת הרכיבים והאזהרות שעל האריזה. בדף הרשמי של מארז Kickstarter מופיעה אזהרת AZO הנוגעת לחלק מהצבעים, ולכן חשוב לקרוא את הסימון ולהשתמש בהתאם להנחיות המוצר.

Colour Mill Paint Blend מאפשר להפוך עוגות, עוגיות וקינוחים ליצירות מצוירות ומעוצבות. הצבעים מוכנים לשימוש, נוחים לעבודה ומאפשרים ליצור החל מקווים עדינים וכיתובים ועד לאיורים מלאים, אפקטים של צבעי מים וגימורים מטאליים.

מארז Kickstarter Pack מספק פלטה רחבה של 12 צבעי מאט ומתאים כמעט לכל נושא או אירוע, בעוד שמארז Metallics Pack כולל שישה גוונים מטאליים להוספת ברק, עומק ומראה יוקרתי.

לקבלת תוצאה מקצועית חשוב לעבוד על משטח יבש ויציב, להשתמש במכחול בטוח למזון, להתחיל בשכבות דקות, להמתין לייבוש ולבצע ניסיון לפני ציור על המוצר הסופי.

הזמינו את מארז צבעי המאט Colour Mill Paint Blend Kickstarter Pack או את מארז הצבעים המטאליים Colour Mill Paint Blend Metallics Pack והוסיפו לעוגות ולקינוחים שלכם שכבה חדשה של צבע, יצירתיות ודיוק.