סכין פירוק עצמות ARCOS 2900 באורך 14 ס״מ

סכין פירוק עצמות מקצועית מבית ARCOS מסדרת 2900, שתוכננה במיוחד לצרכים של מטבחים מקצועיים, קצביות, מסעדות, קייטרינג ושימוש איכותי בבית. הסכין מיועדת לפירוק, ניקוי והפרדה מדויקת של בשר מהעצם, עם להב באורך 14 ס״מ המעניק שליטה טובה ונוחות עבודה.

הלהב מיוצר מפלדת אל־חלד איכותית NITRUM®, המעניקה עמידות גבוהה, חדות טובה וביצועי חיתוך יציבים לאורך זמן. המבנה המקצועי של הסכין מאפשר עבודה מדויקת ונוחה גם בשימוש ממושך.

הידית עשויה פוליפרופילן PP מוזרק, חומר היגייני, חזק ועמיד בפני זעזועים. הידית הארגונומית מעניקה אחיזה נוחה, יציבה ומונעת החלקה, ומתאימה לעבודה בסביבת מטבח מקצועית. בנוסף, הידית עמידה בטמפרטורות גבוהות של כ־120–130 מעלות.

החיבור בין הידית ללהב נעשה בתהליך הזרקה ישירה, היוצר חיבור קבוע, חזק והיגייני במיוחד. הסכין עומדת בסטנדרטים מקצועיים ומתאימה לבקרה היגיינית ותברואתית בהתאם לתקנים אירופאיים.